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酸奶果仁紫薯泥

作者:糖水吧
【导读】都说吃东西要吃颜色,颜色比较常见的食物营养不如色彩绚丽的食物,当然这里指的是纯天然食物,非色素加工类。 紫薯的营养价值在同类食物里算高,但口味不甜,吃起来比较干口,...
【酸奶果仁紫薯泥】简易甜点 瘦身健胃的做法

都说吃东西要吃颜色,颜色比较常见的食物营养不如色彩绚丽的食物,当然这里指的是纯天然食物,非色素加工类。

紫薯的营养价值在同类食物里算高,但口味不甜,吃起来比较干口,容易噎食。这里选择与蜂蜜、果仁、酸牛奶搭配,制作成一道且即可是甜点又可是主食,适合早中晚及下午茶,将主食材紫薯口感改进得甜绵软糯,且蜂蜜养颜、酸牛奶促消化,非常健康且美味。

夏日里如果吃不完,可以放入冰箱冷藏,随吃随取。
 

用料  

紫薯  
酸牛奶  
蜂蜜  
花生(或其他果仁)  

 

【酸奶果仁紫薯泥】简易甜点 瘦身健胃的做法  

◇将紫薯洗净后去皮切段,放入锅内蒸熟。

【酸奶果仁紫薯泥】简易甜点 瘦身健胃的做法 步骤1

◇蒸紫薯的同时,可准备些果仁,这里我用的是花生仁,做了拍碎处理。

【酸奶果仁紫薯泥】简易甜点 瘦身健胃的做法 步骤2

◇紫薯蒸熟后,压成泥,加入蜂蜜搅拌均匀,也可加入些果仁。

【酸奶果仁紫薯泥】简易甜点 瘦身健胃的做法 步骤3

◇薯泥搅拌好后,盛装入盘,稍做个形状,然后浇上酸牛奶,撒上碎果仁。

【酸奶果仁紫薯泥】简易甜点 瘦身健胃的做法 步骤4

 

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