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杨枝甘露

作者:糖水吧
【导读】用料 芒果果泥 350g 细砂糖 25g 全脂牛奶 250g 冰淇淋 150g 淡奶油 150g 椰浆 400ml 芒果丁 适量 红心柚子 适量 小西米 适量 杨枝甘露的做法 ◇准备材料 ◇红心柚子或者西柚取果肉部分。芒果...
杨枝甘露的做法

 

用料  

芒果果泥 350g
细砂糖 25g
全脂牛奶 250g
冰淇淋 150g
淡奶油 150g
椰浆 400ml
芒果丁 适量
红心柚子 适量
小西米 适量

 

杨枝甘露的做法  

◇准备材料

杨枝甘露的做法 步骤1

◇红心柚子或者西柚取果肉部分。芒果取一部分果肉,煮熟的小西米。(芋蓉西米露有教西米煮法)

杨枝甘露的做法 步骤2

◇芒果、牛奶、细砂糖用粉碎机打成泥

杨枝甘露的做法 步骤3

◇倒入香草冰淇淋(金砖),淡奶,椰浆

杨枝甘露的做法 步骤4

◇调匀后冰镇。吃前放上西米、柚子、芒果丁

杨枝甘露的做法 步骤5

 

小贴士

1.原配方里用的金钻植脂奶油,为了健康我们可以用香草冰淇淋或者冰砖代替。
2.正宗的杨枝甘露用的是红心柚子,没有就用西柚代替。夏天用泰国青皮柚。
3.小西米的煮法芋蓉西米露有教。
4.防止发黑,芒果用不锈钢刀或瓷刀切。

 

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